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到客家人聚居区旅游，除了爱上当地美食，围屋这种建筑形式也总是引人注目，它的存在带有一定的神秘性。

江西龙南被誉为“世界围屋之都”，这里的围屋数量多达376座，它们的规模和造型迵异，难得的是不少历经上百年，甚至数百年依然保存完好，令人大感好奇。

曾经问过读建筑学的朋友，他说围屋建筑充分考虑平衡力学，墙体之间互相牵引，这是这类建筑能够长期屹立不倒的原因之一。

龙南有座渔仔潭围，又名“客家酒堡”，距离市区大约十公里，始建于清朝咸丰年间，它依山傍水，环境优雅，是龙南山水格局保留得较为完好的百年古围屋。

围屋建筑体现了客家人聚众而居的特点，这些古围除了居住功能，还同时兼顾防卫功能，它们的外形看起来就像巨大的碉堡，只要把大门一关便和外界隔绝，里面的人可以随时了解外面的情况，外面的人却无法了解里面的情况，如果不巧有外人进入“古堡”，威胁当地人的生命财产安全，只需把大门一关，便可以集中反击，潜入者很难逃脱。

渔仔潭围占地面积2475平方米，共有三层，房间多达126间，另外建有炮楼四座，围墙的四周布满枪眼，这种设计在赣南客家围屋、广东客家围屋和福建闽西客家土楼中很常见，目的是防御土匪、敌人的侵扰。

客家人的先祖多是中原士大夫贵族，他们逃难或因其他各种原因来到山区隐居，对生命财产的安全非常重视，毕竟越是偏僻的地方，出现山贼、土匪的几率越大，除此之外，防范外村人的侵扰也是一个重要因素。时至今日，这种防范已没有太大必要，但相关故事却成为人们茶余饭后的谈资。

据当地人讲，渔仔潭围内常年储藏粮食和酒，如遇险情，当地人最多可以居住在围内三个月而不用担心粮食问题。

走进古围，一片寂静，看情形已经没有人居住，但整体上保护得很好。这个古围此前知名度虽然不高，但偶尔还是有游客专程前来探访，我们去游玩的时候碰巧当地举办喜庆活动，围外的氛围感觉就像过大年。

每逢喜庆日子，当地客家人总是会通过打糍粑、制作米酒等形式欢迎八方来客，最有特色的是当地的杨村古酿。

杨村古酿是非物质文化遗产，制作过程非常复杂，我们有幸在现场喝到热腾腾的新鲜米酒。

杨村古酿入口甘醇，香中带甜，下腹后口腔仍留有余香，重要的是酒不烈，不易上头，小尝怡情，适合三两好友一边聊天一边喝，或者和亲人共饮。

贵客光临，热情的客家人总是会端起酒碗，用真诚的心，豪迈的曲调唱起敬酒歌，情意在歌声里，也在酒里。

这次旅行，有幸遇到非遗传人，共举酒碗，共品古酿，旅程圆满了。

旅游贴士：自驾车比较方便，可提前定位渔仔潭围，跟随导航提示行驶即可到达。

建议游览时间：半小时到一小时。